재료

시판 순대 1 봉지

양배추 1/6 ~ 1/8 개

양파 1/2 개

청양고추, 홍고추 1 개씩

대파 1 대

참기름, 통깨

깻잎

쫄면 사리(당면 불린 것)

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양념장

들깻가루 4 큰술

양조간장 2 큰술

고추장 1 큰술

다진마늘 1 큰술

고춧가루 2 작은술

설탕 1 작은술

후추 조금

물 약간

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일단 있는 재료로

대파랑 홍고추는 냉동실에서 소환했구요

쫄면사리는 없어서 패스했어요

담번에는 꼭 쫄면사리 넣어

만들어 먹을 거예요

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양배추와 양파

먹기 좋은 크기로 자르고

깻잎도 자르고

대파랑 고추는 어슷 썰면 재료 준비 끝!

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당근이 조금 남아있어서 썰었구요

집에 있던 순대는 잘라져 있는 거라서

그대로 사용했어요

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양념장을 만들어요

순대 냄새싫어서 생강가루 약간 넣었어요

들깨가루는 거피된 게 아니라

좀 검어요~

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