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명엽채볶음
아린아린이 2019-12-30     조회 : 592
[재료]
명엽채 130g 
[양념]
간장 1스푼
올리고당 1스푼반
통깨 솔솔
카놀라유 

명엽채 팬에 담고
먹기 좋게 잘라준다
불에 올리기전 간장 1스푼
두르고 일회용 비닐장갑을
끼고 간이 고루 베이도록
버무려 준다
기름을 두르고 슥슥~ 볶아준다
가스불을 끄고 올리고당
통깨 솔솔 뿌리고
휘리릭~ 저어 주면 끝
(딱딱한개 맛있다면 한번 더
바싹 볶아 준 다음 엉키지 않게 팬에 펼쳐 한김 식혀 그릇에 담는다)
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