피망

피망은 고추의 풍종을 개량한 채소류에 속한다. 피망은 비타민 A와 비타민 C가 다량 함유되어 있어 피로 회복에 좋은데. 특히 홍피망이 비타민 함량이 높다. 이외에도 면역력을 높여주고 체내 콜레스테롤 배출을 촉진하는 등 효능이 있어 평소에 즐겨먹으면 좋은 식품이다. 또한 피망은 가열해도 비타민이 파괴되지 않는다는 이점이 있어 각종 요리에 활용하기 좋다.