요즘 달고나 만드는법 왜이리 많이 봤더니

오징어게임에 나온다고 많이들 만들더라구요

​

저도 간만에 다시 만들어보았어요

아이들과 같이 먹으니 꿀맛

​

이번 3일 연휴는 저도 오징어게임과

함께 하려고 하는데요

​

저는 어릴 적 만들어 먹던 달고나를

종종 만들어 먹는답니다

​

보통 국자로 만들잖아요

달고나 세트도 많이 팔던데

그거 사서 한번 해먹고 버릴것 같아서 안샀어요

저희 집이 인덕션이기도 하고 국자로 하기엔

너무 힘들어서 냄비로 만들곤 하는데요

​

생각보다 실패하는 적이 있던데

이제는 잘 만든답니다

잘 만드는 꿀팁알려드릴께요

​

설탕, 베이킹소다 혹은 식소다, 물

​

보통 달고나는 설탕 가지고 만들지만

냄비로 만들면 좀 힘들어요

​

그래서 저는 물을 넣는데요

​

설탕은 50ml 물은 20ml 소다는 2ml 정도?

조그마한 찻스푼정도라면 생각하면 된답니다.

​

설탕량을 늘리면 상관은 없는데

생각보다 양이 많아요

설탕의 양은 크게 중요하지 않으니

먹고 싶은 만큼 넣으면 됩니다

냄비라 괜찮아요

달고나 베이킹소다 혹은 식소다를

넣어야합니다

​

마트에 가면 200원에서 500원까지

이정도면 하나 준비하면 됩니다

​

​

​

혹시나 내가 황설탕인데 만들수 있을까?

생각하실 분들이 있을텐데

황설탕도 괜찮아요

​

아래의 링크에서 황설탕으로

만드는방법 참고하시길 바랍니다

​

https://m.blog.naver.com/ssuujin/221923036885

2 0