매실과 매실액을 분리한다.

유리병에 매실액을 넣는다.

페트병에 보관할 경우 매실액에 생기는 가스로 터질 위험이 있어서

페트병에 보관시 뚜껑에 구멍을 내어 보관하세요

병 구멍에 랩을 덮은 후 뚜껑을 씌워준다.

랩으로 감싸 초파리가 셍기는것을 방지해줘요

그늘지고 서늘한 곳에 보관한다.