홍합의 효능

뽀얀 국물에 담백한 맛까지 섞여 있는 홍합탕은 서민들의 속을 풀어주는 대표적인 술안주다. 

또한 홍합은 쌀쌀해지는 10월부터 제철을 맞으며 칼슘, 인, 철분, 비타민 등 각종 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 

열량과 지방 함량은 낮고 단백질 함량은 높아 다이어트에도 좋다.