■ 이국적인 브라질의 맛, 아바카시

‘아바카시’는 브라질의 대표 디저트이다. 얇게 자른 파인애플 위에 시나몬 가루를 뿌린 후 회전그릴에서 구우면 된다. 간편하게 이국적인 브라질의 맛을 느낄 수 있다.

재료: 파인애플, 시나몬 가루, 꼬치

1. 파인애플을 먹기 좋은 크기로 썰은 후 꼬치에 꽂기
2. 예열 된 팬에 파인애플을 올려 버터 바르기
3. 파인애플의 물기가 없어지도록 중간 불로 뒤집으며 구워 주기
4. 파인애플 앞뒤로 시나몬 가루를 뿌려 완성하기